Рецепты заготовок: полезные мобильные приложения

«Заготовки на зиму»

В этом приложении можно найти всё — от традиционного ассорти до солёных лимонов и домашней тушёнки.

Дополнительная фишка в том, что рецепты в программе не просто бездумно собраны с просторов интернета, — всё уже было кем-то приготовлено. В конце каждого рецепта есть ссылка на первоисточник, в котором можно посмотреть не только пошаговый процесс приготовления в картинках (он, кстати, дублируется и в приложении), но и реальные отзывы тех, кто уже следовал рецепту.

Удобно, что ингредиенты понравившегося рецепта можно сразу же отправить в список покупок, чтобы в магазине не забыть, что именно нужно купить.

Немаловажно, что приложение доступно и без подключения к интернету, но, конечно, в таком режиме не перейти по ссылке и не посмотреть отзывы.

«Дачные заготовки»

Приложение с обилием рецептов: соусов, салатов, закусок, варенья, разнообразных консервов. В общем, чего тут только нет!

«Дачные заготовки» — это своеобразный вариант социальной сети для любителей вкусно готовить. Закинуть в приложение свой рецепт можно через одноимённую группу в «ВК», участники которой сами выкладывают описания любимых блюд, делятся секретами кулинарии, хвастаются кухонными приборами, например винтажными мясорубками. А затем их посты собираются в приложении в виде новостной ленты.

Выбранный рецепт можно перепостить через приложение на свою страницу, добавить в закладки для быстрого доступа или скачать на смартфон. Отдельного внимания заслуживают подборки из серии «топ». Например, вы можете выбрать, какой из предложенных 16 способов приготовления лечо вам больше по вкусу.

«Рецепты консервирования»

Это приложение — настоящая поваренная книга для тех, кто собирается приготовить максимально разнообразные заготовки на зиму. Здесь собраны рецепты джемов, компотов, овощных консерваций, солений, соусов и салатов. Есть даже раздел, который научит готовить замороженные овощные смеси из цукини, моркови, томатов, горошка, кукурузы и фасоли.

Каждый рецепт в приложении снабжён подробным пошаговым описанием и указанием количества килокалорий в 100 граммах готового продукта. Здесь же расписаны ингредиенты. При этом каждый можно сразу добавить в список покупок, нажав на кнопку «+». А если вам понравился рецепт, добавляйте его в избранное и делитесь им с друзьями в соцсетях.

В приложении есть довольно любопытный раздел — «Календарь». На каждый месяц года здесь даётся список актуальных заготовок и рецептов к ним. Например, в сентябре приложение посоветует вам засаливать грибы и капусту, а в октябре — готовить острые приправы, грибы и фруктовые джемы.

«Маринованные грибы. Рецепты»

Не забыли мы и о любителях «тихой охоты». Сохраним найденные грибочки до весны? В программе представлены рецепты для приготовления самых распространённых и любимых видов: лисичек, рыжиков, вёшенок, груздей, белых, маслят, сыроежек, шампиньонов и опят. Есть и универсальные рецепты, которые можно использовать для грибов нескольких видов. Интернет при работе с программой не нужен.

Заготавливаем во «ВКонтакте»

«Закрутки на зиму и заготовки на зиму» — группа, в которой своими рецептами домашних солений и маринадов делятся более 70 тысяч подписчиков. Здесь найдётся множество простых способов заготовки капусты, кабачковой икры, огурцов, ягод, свёклы, перца — посты с подробными описаниями появляются ежедневно. Комментарии к постам открыты, так что вы всегда сможете поделиться опытом или спросить совета у знатоков-кулинаров.

Ещё одна полезная группа в этой же соцсети — «Домашние заготовки и консервация — рецепты впрок». Это сотни рецептов домашних солений и советов от пользователей. Комментарии в группе также открыты. Заправки, засолки, маринады — вы обязательно найдёте что-нибудь по вкусу.

Ну и на сладкое…

Групп и приложений, специализирующихся именно на сладкой консервации, не так много, но мы нашли для вас достойный вариант — «Варенье. Рецепты с фото». Здесь собрано более 70 рецептов этого лакомства. Есть не только традиционное варенье из фруктов и ягод, но также десерты из овощей, лепестков роз и одуванчиков.

Каждый рецепт содержит подробную пошаговую инструкцию и необходимые ингредиенты. Есть рекомендации по подаче и хранению готового варенья. А для тех, кто следит за фигурой, прилагается информация о количестве калорий.

Кроме того, здесь вы найдёте рецепты быстрого варенья без варки, которые займут не больше 20 минут. В приложении есть функция поиска, а любимые рецепты можно добавлять в раздел «Избранное».

Хотите посреди зимы вспомнить вкус летних фруктов и ягод? Тогда обратите внимание на приложение «Компоты. Рецепты». Напитки предлагается делать не только из традиционных яблок, груш, клубники, вишни, сливы, смородины. Найдётся здесь и что-то более необычное, например компот из апельсинов, винограда, шиповника.

Вооружаемся банками — и действовать!