Вкусно и по-быстрому — подборка рецептов не дольше 30 минут

Дорада c овощами в духовке

Рыба — один из самых ценных продуктов питания, который обязательно нужно включать в рацион. Она содержит необходимые для организма фосфор, кальций, магний, а также большое количество витаминов D, B и Омега-3 жирные кислоты. Но главное — готовится она, как правило, всего несколько минут. Добавьте к рыбе овощи — и вот полезный ужин готов. 

Ингредиенты:

• оливковое масло 2 ст. л.
• сладкий перец 150 г
• помидоры 150 г
• лук 150 г
• соль, чёрный перец — по вкусу
• дорада
• розмарин ¼ ч. л.

Время приготовления — 30 минут.

Куриные рулетики с сырной начинкой

Вариантов блюд из куриной грудки существует огромное множество, что неудивительно — готовится она быстро и сочетается с самыми разными ингредиентами — от ветчины с грибами до чернослива с яблоками. Предлагаем попробовать простой рецепт куриных рулетиков, фаршированных сыром.

Ингредиенты:

• куриное филе 1 шт.
• помидоры 1 шт.
• плавленый сырок 1 шт.
• твёрдый сыр 60 г
• морковь 1 шт.
• петрушка
• чеснок 1 зубчик
• сметана 2 ст. л.
• соль и перец по вкусу

Время приготовления — 30 минут.

Быстрое печенье к чаю

Нежданные, но дорогие гости? Нет ничего к чаю? Тогда для вас — рецепт удивительно нежного, сладкого и рассыпчатого печенья, которым вы сможете порадовать и себя, и внезапных гостей. Продукты точно найдутся у вас дома.

Ингредиенты:

• яйцо 1 шт.
• сахар 100 г
• растительное масло 120 мл
• разрыхлитель 0,5 ч. л.
• мука 200 г

Время приготовления — 15 минут.

Сырные лепёшки

Как быть, если ужин ещё не скоро, а хочется что-то перекусить? Отличный вариант — лепёшки с хрустящей корочкой и нежной начинкой из сыра. Рецепт оценят и взрослые, и дети. По желанию можно добавить любимые приправы, ветчину, зелень. Очень вкусно! 

Ингредиенты:

• яйцо 1 шт.
• кефир 200 мл
• мука 320 г
• разрыхлитель 1 ч. л. с верхом
• соль 0,5 ч. л.
• растительное масло 1 ст. л.
• сыр 200 г

Время приготовления — 20 минут.

Быстрый плов из курицы

Рассыпчатый ароматный плов — отличный вариант ужина. Если использовать курицу, на готовку уйдёт вдвое меньше времени, а по вкусу блюдо будет всё так же прекрасным. Рис лучше покупать специальный, на упаковке которого указано «для плова». 

Ингредиенты:

• курица целая
• рис 500 г
• морковь 350 г
• лук 200 г
• растительное масло
• лавровый лист
• чёрная зира
• сумах
• чеснок 1 головка
• перец чили 2 шт.

Время приготовления — 30 минут.

Омлет-рулет

Если вам надоели одни и те же классические завтраки с яйцами и бутербродами, предлагаем кое-что необычное. Омлет-рулет готовится всего несколько минут и при этом отлично насыщает. Колбасу в рецепте можно заменить на варёную грудку, ветчину или сосиски.

Ингредиенты:

• яйца 4 шт.
• зелень
• помидор 1 шт.
• колбаса (любая) 50 г
• твёрдый сыр 30 г
• соль, перец — по вкусу

Время приготовления — 10 минут.

Королевский салат

Если вы хотите удивить гостей или любите побаловать родных чем-то необычным, обязательно попробуйте сделать этот салат. На приготовление уйдут считанные минуты. Вкус у салата очень нежный, а дольки апельсина придают ему небольшую кислинку и сладость. 

Ингредиенты:

• крабовые палочки 7–8 шт.
• апельсин 1 шт.
• яйца 4 шт.
• чеснок 1 зубчик
• кукуруза консервированная 3–4 ст. л
• майонез 2 ст. л.

Время приготовления — 10 минут.