Гайд по кофеваркам: как определить, что вам нужно

Капельные кофеварки

Капельная кофеварка — самая простая и распространённая. В один отсек вы наливаете воду, в другой — насыпаете кофе среднего помола. После включения вода нагревается и в виде водно-паровой смеси проходит через кофе. Готовый напиток собирается в чашке или специальной ёмкости.

Идеально, если вам нужно приготовить побольше напитка. Подойдёт, например, модель Bosch TKA3A031 в нашем интернет-магазине: стеклянный кофейник рассчитан на 1,2 литра. Этого хватит минимум на 10 чашек.

• Недорогие.
• Простые в использовании.
• За один цикл могут приготовить много кофе.
• Часто позволяют подогревать ранее приготовленный напиток.

Минусы:

• Большой расход кофе.
• Медленное приготовление.
• Напиток получается не крепким.

Гейзерные кофеварки

Такие кофеварки состоят из двух ёмкостей. В нижнюю вы наливаете воду и ставите кофеварку на конфорку своей плиты. Над ёмкостью с водой находится фильтр с молотым кофе. Горячий пар толкает воду по сифонной трубке через фильтр, и готовый напиток заполняет верхнюю ёмкость.

• Недорогие.
• Простые в использовании.
• Компактные.
• Вкусный кофе: крепкий и насыщенный.
• Можно готовить чай или травяные настойки.

• Нужно следить за процессом приготовления — как всегда, когда вы что-то ставите на плиту.
• Медленное приготовление.
• Резиновые прокладки между ёмкостями со временем изнашиваются.

Капсульные кофеварки

Для капсульных кофеварок необходимы специальные капсулы с кофе. При приготовлении капсула автоматически прокалывается специальной полой иглой, через которую поступает вода, под давлением проходя сквозь кофейный порошок. Одна капсула — одна чашка кофе.

Плюсы:

• Недорогие.
• Быстрое приготовление.
• Беспроблемные и очень простые в обслуживании.

Минусы:

• Одноразовые капсулы, подходящие именно к вашей модели кофеварки. Просто купить любимый кофе в зёрнах и приготовить не получится.
• Капсулы сравнительно дороги.

Рожковые кофеварки

Рожковая кофеварка готовит напиток с помощью пара, который под давлением проходит через рожок с утрамбованным кофе. Получается чистый и крепкий эспрессо. Некоторые модели рожковых кофеварок, например, Polaris PCM 2001AE, снабжают капучинатором — насадкой, которая с помощью пара превращает молоко в молочную пену для капучино.

• Быстрое приготовление.
• Многие модели кроме эспрессо позволят готовить капучино или латте.

Минусы:

• Дорогие.
• Громоздкие.

На что ещё обратить внимание при выборе кофеварки

• Предполагаемая частота использования. Одно дело, когда дома выпивается одна чашка в день, и совсем другое, когда пять человек требуют кофе каждый час и всегда есть шанс оказаться в очереди.
• Ёмкость резервуара с водой. Ёмкость влияет на частоту обслуживания (нужно добавлять воду). Неприменимо к гейзерным кофеваркам — там в любом случае воду нужно наливать для каждого приготовления.
• Мощность — чем она больше, тем быстрее при прочих равных кофеварка даст вам готовый напиток. Неприменимо к гейзерным кофеваркам.
• Габариты. Кофеварка потребует постоянного места на вашей кухне — убедитесь, что оно у вас есть.